De Cecco tortiglioni n°23, 500g

Les tortiglioni sont l'une des nombreuses variantes de macaroni, l'un des formats les plus anciens nés à Naples. Leur nom fait naturellement référence au format et dérive du latin vulgaire tortillare qui signifie littéralement enrouler dans une spirale avec un dessin caractéristique travaillé au tour. Il s'agit d'un format particulièrement polyvalent et à la fois original, qui préfère traditionnellement les condiments corsés. Les tortiglioni sont excellents lorsqu'ils sont assaisonnés avec un succulent ragù à base de viande. Bon également accompagné de sauce tomate ou de sauces aux légumes et tomates. C'est un format particulièrement adapté également aux tartes cuites au four. Disponible en paquets de 500 g et 3 kg.